#蒲燒鰻魚蓋飯
有好的調味料就能夠讓食材的美味度大躍進!
果然是零廚藝媽媽的救星呢!
其實只要把這罐宮崎黑蒜調味醬淋上白米飯,雪莉就可以吃很滿足了~
熱鍋後將鳗魚略煎過去多餘油脂,
將宮崎黑蒜調味醬拌勻,
倒入鍋中與鳗魚悶泡約十分鐘,
小小火續煮五分鐘後取出,放入烤箱烤收汁,烘烤時鳗魚湯汁流出請倒出來, 表面塗上醬汁再續烤,這動作共3~5回。
其他魚片也可以一樣做法,就可以做出很好吃的蒲燒魚片囉^^
不需要撥蒜頭、處理蒜頭,就能有這麼棒的黑蒜醬油調味真方便
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